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行业资讯

如何挑选好的大米

发表时间:2016-08-24 00:00
文章附图


消费者在挑选大米时要学会一看二抓三闻四尝,另外最好不要购买无标签的大米,不要只图价格便宜而购买色泽、气味不正常、发霉变质的。

方法/步骤

  1. 一看:看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常,少有碎米和黄粒米。


    如何挑选大米
  2. 二抓:抓一把大米在手中,摊开手后,观察手中粘有糠粉情况,合格大米糠粉很少。

    如何挑选大米
  3. 三闻:闻大米的气味。用手取少量大米,向大米哈一口热气,或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味,无异味。

    如何挑选大米
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    四尝:尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味。

    如何挑选大米


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