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行业资讯

万家灯火闹元宵,欢天喜地吃元宵

发表时间:2019-02-19 09:34



  元宵节是春节之后的第一个重要节日,是中国的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

可是,还有一些人远离自己的家乡、亲人,特别是那些可爱的“兵哥哥”们,他们为了国家的安宁,默默坚守在自己岗位上。他们把战友当亲人看,把部队当家来建。“兵哥”有“兵哥”的坚守与奉献,“兵哥”也有“兵哥”的幸福与快乐。

万家灯火元宵闹,一碗汤圆瑞气盈

元宵节到了

放烟火、看花灯、猜灯谜、吃汤圆

元宵节寄托着人们追求美满的愿望

满含着对新一年最美好的祝愿

传统文化,元宵节送福利啦!

吃汤圆还是元宵

元宵节当然是吃元宵啦

除了观花灯、看舞狮、迎游龙、猜字谜外

这一天最重要的就是吃元宵


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这个时候就有南方同学发声了,“你们吃你们的元宵,我们只认汤圆”。


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汤圆和元宵,两者有看似相同的外表,以及各自独特的灵魂——北“滚”元宵,南“包”汤圆,不仅做法上有着极大差别,馅料口味也是各方阵营僵持不下的争议点。


包汤圆


滚元宵


殊不知在这个时候,北方阵营中坚定的“饺子派”当做无事发生一样继续吃着饺子,也充分说明了一个问题:在地大物博的中华大地上,在元宵佳节这一天,是绝不可能只有那么一两种食物就足够了的。

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那么,江湖上的其他流派在元宵节这一天都会吃什么呢?


正宗北方派:所有节日都该吃饺子


有这么一群北方人,他们热爱饺子的程度几乎与我爱钱的程度持平。

元旦吃什么?饺子。

春节吃什么?饺子。

重阳吃什么?饺子。

中秋吃什么?先吃饺子,月饼当饭后甜点。

不用说,那元宵节一定也是饺子了。



热闹的节日里,他们都会包些饺子备着,而且你还别说,在北方元宵节吃饺子并不是“非主流”,不少地区都有“十五扁,十六圆”的说法。正月十五吃饺子,正月十六吃元宵,这样才算是把正月过圆满了。



谐音吉祥派:枣糕,年糕,生菜


【枣糕】


绵绵软软的一块枣糕,味美香甜,男女通吃。早在清朝,枣糕就是宫廷御用糕点,朱红色方方正正的外形,看着特别喜庆。对于它,民间除了寄有“早生贵子”的祝福外,在节庆的日子里还有着红红火火、吉祥如意的寓意。


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【年糕】


年糕,自元代起就有元宵佳节食年糕的记载。古人云,“人心多好高,谢生制食品。义取年胜年,籍以祈岁谂。”它除了口感软糯,除热益气外,民间更将它叫做“年年糕”,代表着万事如意年年高。


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【生菜】


都说“食在广东”,广东作为饮食文化异常丰富的一座城市,层出不穷的特色美食让人神往。当地人凡事都讲求讨个吉利,尤其是在节庆日子里的饭桌上,比如年三十晚上一般会出现的鲮鱼,取“年年有余”之意;亦或是发菜淡菜汤,象征着“恭喜发财”。


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而元宵佳节的日子里,广东人除了会吃汤圆外,还会加上一盘生菜,以“生财”的谐音象征富贵吉祥之物,图个新年财运亨通的好彩头。


划重点


所谓“十里不同音,百里不同俗”,地域不同造就了不同的生活方式,同时也就伴随着风格迥异的饮食文化;但也不难看出,无论身在何地,无论在这一天吃什么,其实都代表着大家做好了准备、正式开启新一年的生活篇章。


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万象更新,砥砺奋进,

除了以全新的面貌迎接新的挑战外,

如果有一个新的伙伴能出现在你的餐桌上,

岂不更好?

比如,万家香米


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万家香米,不仅可以做汤圆,饺子,还可做包子和面等等


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如此甚好

请听我娓娓道来

“十里稻花,万里飘香”

说的不就是万家香的百亩稻田嘛


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     万家香系列产品是由公司生产基地种植的系列优质稻谷,经过传统工艺而成,有效地保留稻谷中原有的纯香和营养成份,以其米粒均匀、色泽鲜亮、软度适中、饭香浓郁的优点,深受消费者青睐。现已开发出多种规格包装系列产品。其中,稻香楼一级籼米更是获得广东好大米十大品牌的称号。

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